Опубликовано в

О гастрономических привязанностях звезд ходят легенды. И чтобы их развеять, можно испробовать любимые кулинарные рецепты звезд шоу-бизнеса на собственном желудке. И приготовить, например, креветки с салатом и шпинатом под соусом «хрен» от Мадонны.

Следует перебрать листья молодого шпината и несколько кочанов листового салата и хорошо промыть, затем нарезать все полосками, уложив на дно блюда. Мелко нарезанные стебли зеленого лука и 2 вареных яйца посыпать сверху. Поперчить и посолить.

Креветки вымыть и варить 5-8 минут. В воду надо добавить петрушку, немного сельдерея, лавровый лист, перец горошком и соль. Готовые креветки почистить и разложить поверх салата.

Корни хрена почистить и промыть в холодной воде, а затем натереть на средней терке и заварить стаканом рыбного бульона, после этого добавить ложку сахара, половину стакана 9% уксуса и соль. Все перемешать, охладить до комнатной температуры и добавить полстакана сметаны. Готовым соусом залить креветки.

Если хотите почувствовать себя Полом Маккартни можно приготовить кулинарные рецепты из архива его первой жены Линды Маккартни. Они просты в приготовлении и по силам многим.

Чтобы приготовить кукурузные оладьи надо отварить до мягкости чайную ложку кукурузных зерен, обязательно свежих. Слить жидкость. Для теста два яйца соединить с 1,25 чашки молока и чашкой муку. Добавить перец и соль по вкусу, а затем тщательно размешать до однородной массы. Выложить в тесто зерна, перемешать и обжарить оладьи в подсолнечном масле до получения румяной корочки. Подавать кукурузные оладьи следует с зеленым салатом.

Другой участник легендарной ливерпульской четверки – барабанщик Ринго Стар – не был вегетарианцем и предпочитал кулинарные рецепты с использованием мяса. Его любимым блюдом был бифштекс по-английски. Для его приготовления надо взять около килограмма говядины или телятины, которую следует зачистить от сухожилий и порезать поперек волокон. Посыпать перцем и солью по вкусу, обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве жира с двух сторон. Подавать бифштекс следует с жареным картофелем, полив соком, образовавшемся при жарке соком и украсив яичницей-глазуньей. Можно при желании полить блюдо коньяком или ромом, которые при подачи на стол поджечь.

Приготовление блюд, используя звездные кулинарные рецепты, не требует много времени и экзотических продуктов.