Опубликовано в

Каждая страна славится своими кулинарными изысками. В каждой державе есть блюдо, которым она гордится, и которое умеют готовить только там. Путешественникам всегда предлагают отведать блюда местной кухни, и наш обзор поможет разобраться в этом разнообразии кулинарных шедевров.

Швеция.

В этой скандинавской стране предпочтение отдают рыбным блюдам, и прежде всего, селедке. Здесь фантазия поваров не знает границ, вам могут предложить и «сельдь с душком», и «сельдь в горчице», и всевозможные бутерброды с селедкой. Тарелочки с рыбными деликатесами будут стоять на всех столах. Икра, лосось, щука – вот далеко не полный список «гостей» на этом пиршестве. И лишь только после рыбного угощения принято переходить к другим блюдам.

Италия.

Разумеется, лишь речь заходит об Италии сразу всплывают несколько коронных блюд этой страны. Это, конечно, пицца и паста. Хотя раньше пицца считалась едой для бедняков, и знатным господам не смели предложить такое блюдо. Зато сейчас именно пицца считается алмазом в коллекции блюд Средиземноморья. Тысячи рецептов паст существуют в этой стране, и в меню каждого ресторана есть свое «секретное» приготовление пасты. Не забудьте отведать итальянского сыра с плесенью, вы не забудет его вкус никогда. Здесь вы встретите сорта сыра с острым привкусом, со сладким вкусом, со вкусом жженого сахара, с различными травами и кореньями.

Франция.

Изысканная и элегантная французская кухня поразит вас своим разнообразием и неповторимостью блюд. Луковый суп, лягушачьи лапки, улитки, паштеты, соусы – вот что вам непременно нужно отведать, посещая эту великую страну. Не забудьте, что во Франции кухня делится на три категории (это конечно, довольно условное разграничение, но все же, это так): общая, для бедняков и аристократическая. Исходя из ваших желаний, и заказывайте блюда в ресторане.

Испания.

В каждом регионе Испании можно отведать свое фирменное блюдо. Так, на Севере вам подадут блюда из трески, аструийскую фабаду (густую фасолевую похлебку), сидр. В Каталонии вам предложат восхитительный чесночный соус и копченые колбасы. Валенсия славится своими блюдами из риса. В Андалусии вы встретите холодный суп «гаспачо» и превосходную ветчину. Но в каком бы вы не были уголке этой удивительной страны, вас обязательно настигнет «тапас». Тапас – это различные легкие закуски, которые подаются в любое время суток и совершенно неважно к чему, к обеду или ужину, к вину или к чаю. Обычно в тапас входят маслины, ветчина, оливки, сыры, салаты.

Швейцария.

Превосходный шоколад и отличный сыр – вот что знает даже ребенок о гастрономических пристрастиях в этой стране. Но, тем не менее, есть огромное количество вкуснейших блюд, которые вам приготовят повара Швейцарии. Например, только в Цюрихе вы можете отведать картофель, зажаренный определенным способом, с добавлением специй, подаваемый с рубленой телятиной под винным соусом. А хлебный пудинг, сырное фондю, луковый пирог, вишневый торт вы вообще не сможете забыть никогда. Различные сорта вин помогут вам лучше понять и вкусить всю прелесть этой загадочной и прекрасной страны.

Америка.

Американская кухня встретит вас всевозможными салатами, молочными продуктами и яйцами. Не ждите наваристого жирного супа на первое, скорее всего это будет легкий овощной супчик. На второе идет индейка, говядина, нежирная свинина. Соков будет много, как и сладостей. Здесь есть место для «разгула» сладкоежкам. Все порции будут большими, так что после посещения Америки, возможно, вам придется сесть на диету.

Мексика.

Фирменный знак мексиканской кухни – это острота блюд. Любителям «горячей» еды эти гастрономические изыски придутся по душе. Так, кукурузные чипсы Тортильяс вам предложат с острыми соусами. Мясо, приготовленное на гриле или на горячей сковороде, завернутое в лепешки и тоже в придачу с соусами – вот чем вам придется ужинать. Плоды кактуса – это мексиканский десерт.

Китай.

В этой древней, полной загадок, стране вам предложат большое количество блюд из морепродуктов и мяса. Лапша, овощи, булочки, приготовленные на пару, тоффу – вот что вы сможете увидеть на столе в китайском ресторане. Но неизменно главным блюдом в любое время дня остается рис. Его подают всегда и в больших количествах. Непременно отведайте китайский чай, а лучше посетите чайные дома, где вам предложат на выбор сотни сортов этого благородного напитка.

Возможно, в каком-то дальнем государстве вам придется по душе рецепт того или иного блюда. Но приехав домой, в Россию вам обязательно захочется блинов, борща и пельменей, это мы вам гарантируем.