Опубликовано в

Нам понадобятся: 2-3 кабачка среднего размера, 3 томата, 3-4 зубчика чеснока, немного подсолнечного масла для жарки, немного муки, соль и майонез.

Чистим кабачки и режем кружочками толщиной 1-1,5 см, затем обваливаем их в муке, которую предварительно нужно немного посолить и обжариваем до золотистого цвета. Томаты режем на тоненькие кружочки.
В глубокую тарелку продавливаем чеснок и добавляем в него майонез, перемешиваем. Получается чесночно - майонезный соус.
Теперь осталось собрать всё воедино и получить долгожданную закуску!
На ровное блюдо выкладываем кружочки кабачков, затем каждый кружочек мажем соусом и сверху кружок помидора (желательно чтобы кружки помидора примерно совпадали по размерам с кружками кабачка), затем сверху опять кабачок, соус, помидор, кабачок, соус, помидор и так получаются аппетитные вкусные башенки.

По высоте они могут быть различными, но лучше делать их не слишком высокими. Для уверенности можно их нанизать на шпажки!
Подавать лучше сразу и кушать теплыми, с ржаным хлебом!!! Только не переложите чеснока - остроты лучше в меру!